밥솥에 밤고구마 찌기
밥솥에 밤고구마 찌기 밥솥에 고구마를 쪄보았다. 미니 오븐에 구워먹었었는데 촉촉하게 쪄 먹고 싶어서 전기밥솥을 이용했다. 밥솥에 고구마 큰 것 3개 정도를 토막내서 넣어준다. 물을 테이블 스푼으로 3스푼 정도를 넣어서 바닥에 깔릴 정도만 넣어준다. 빠른 취사를 눌러서 20분 정도 익혔더니 덜 익어서 빠른 취사를 한 번 더해줬다. 총 30~40분 정도 찐 듯. 아주 촉촉하게 잘 익었다. 바닥에는 고구마에서 나온 단물인지 끈적한 액체가 깔려 있다. 수저로 포옥 떠보니 촉촉 달콤하니 고구마 무스같다..ㅋㅋ 맛있엉몸에도 좋고 맛도 좋은 고구마는 참 소중한 음식이다.
H-라이프/즐거운 요리
2018. 5. 12. 15:33
