빵가루대신 크래커로 치킨너겟 만들기 (미니오븐)

에이스 크래커로 치킨너겟 만들기

엄청 오랜만에 에이스 크래커를 사왔다. 페북에서 크래커로 치킨너겟을 만드는 동영상을 보고 
마침 닭안심 3조각이 남아서 크래커를 사왔다. 과정이 너무나 심플해서 미처 사진을 못 찍었다. 

재료 : 닭 안심살 3조각, 계란 1개, 에이스 크래커, 식용유

1. 일단 에이스 크래커를 먹고 남은 것을 지퍼백같은 봉지에 넣고 잘게 부셔준다. 
2. 계란을 풀어서 닭 안심살을 묻히고 잘게 가루를 낸 크래커를 묻혀준다. (크래커가루에 바질이나 파슬리를 섞어줘도 좋다)
3. 미니 오븐에 넣고 기름을 뿌려준 후 15분 정도 돌려줬다.

맛없어서 잘 안먹는데 거의 20년만에 먹는 에이스인듯? ㅋㅋ
참크래커를 사고 싶었는데 큰 포장밖에 없어서 에이스 크래커를 사왔다. 

오븐에 10분 정도 돌린 상황.
생각보다 노릇하게 익었다.

밀가루를 안하고 계란물만 묻혀서 껍질이 얇다. 나름 치킨 너겟 사촌쯤되는 맛으로 튀기는 것 처럼 바삭하지는 않지만 기름기없고 먹을 만 했다. 

튀긴 에이스 크래커맛은 독특했다. 빵가루와는 조금 다른 과자와 닭의 조화..

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