H-아지트

​ 바게트로 프렌치 토스트 만들기 식빵이 아닌 바게트로 프렌치 토스트를 만들어 보았다. 계란과 우유에 푹 적혀준 바게트는 식빵 못지 않게 촉촉한 식감을 자랑했다. 약간 도톰하게 썰린 바게트로 하면 딱 좋다. ​ 재료는 매우 간단하다. 바게트 4개 혹은 식빵 2개계란 1개우유 50ml정도 (계란만 하면 살짝 뻑뻑하니 우유를 조금 타주면 부드러워진다.)버터 대접에 계란을 깨서 넣고 우유를 조금 넣어준다. ​ 거품기나 젓가락으로 휘적 휘적해서 섞어주면 맑은 노란 빛깔이 된다. ​ 바게트를 계란물에 푸욱 적혀준다. 살짝만 묻혀도 되는데 푹 적시면 더 촉촉해짐. 팬을 달군 다음 버터를 녹여준다. ​​ 중불~약불로 타지 않게 노릇 노릇할 때까지 구워준다. ​ 때가 되면 뒤집어 주는데 노릇한 것이 색깔이 곱게 나왔다..

H-라이프/즐거운 요리 2018. 4. 7. 18:16

2번 트램 타고 다뉴브 강변 감상하기 다뉴브 강변을 중심으로 주요 관광명소들이 있는데 이 강변을 오고 가는 트램이 있다. 국회의사당 쪽 강변을 지나 중앙시장쪽으로 가는 2번 트램인데 이동수단 뿐 아니라 경치 감상용으로도 괜찮다. 강 건너 부다왕궁, 어부의 요새도 보이고 햇살에 반짝이는 강위를 한가로이 지나는 배들을 구경할 수 있다. 나는 국회의사당보다 한 정거장 전 (Jaszai Mari ter 역) 으로 가서 타고 왔다. 그럼 국회의사당을 창밖으로 보면서 지나올 수 있기 때문이다. 2번 트램 노선 페슈트 지역 강변을 따라 운행하며 주요 관광지 앞에 내릴 수도 있다. Kossuth Lajos Tér M (국회의사당)Széchenyi István Tér (서체니 다리 앞)Vigadó Tér (뵈뢰슈마치 광..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 7. 14:55

부다페스트 교통 수단 생각보다 아담한 도시이기에 왠만한 관광지는 모두 걸어 다니다 보니 40일 동안 트램 한 번, 버스 한 번 이용했었다. 하지만 시간이 없는 여행자라면 교통편을 이용하는 것이 좋고 버스, 지하철, 트램까지 있기 때문에 교통은 편리한 편이다. 버스 정류장이나 지하철역의 티켓머신, 관광안내소에서 표를 구입할 수 있고 1장에 350포린트로 물가에 비해 조금 비싼 편이다. 이 티켓으로 지하철, 버스, 트램을 모두 이용할 수 있다. 교통권 종류 지하철, 트램, 버스 모두 같은 종류의 티켓으로 이용할 수 있고 싱글티켓은 환승은 되지 않는다. 환승을 할 예정인 경우 환승 가능한 싱글 티켓을 사야 한다. 바쁘게 돌아다녀야 하는 단기 여행이라면 24시간 권이나 72시간 권을 끊어도 좋다. Single ..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 7. 14:28

티켓 머신에서 교통권 구매하기

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 7. 11:23

나쁜 여자가 성공한다 우테 에하르트 저자 우테 에하르트는 1956년 독일의 카셀에서 태어나 대학에서 심리학을 전공한 후 여성 운동에 앞장서 왔다. 1984년부터 심리학 박사인 남편 빌헬름 죠넨과 비스바덴에 심리학 연구소를 창립, 운영하고 있다. 1987년 '브리기테' 잡지에 '직업 교육을 못받은 여성들을 위한 코너'를 맡아 대성공을 거두었다. 그녀의 대표저서인 『나쁜 여자가 성공한다』는 미국, 일본을 비롯한 12개국에서 번역 출간되었고 독일에서도 베스트셀러 1위를 2년간 고수한 작품이다. 그밖의 저서로는 『여자들이 뜨고 있다』, 『아이를 둔 여성의 전략』 등이 있다. 이 책은 아쉽게도 현재 품절되어 판매되지 않고 있지만 도서관에서 빌려볼 수는 있다. 페미니즘에 관심이 높은 요즘이지만 굳이 페미니즘을 강조..

H-라이프/나를 살리는 책 2018. 4. 6. 23:24

10분만에 만드는 로제 스파게티 (청정원 로제 소스) 동네 마트가 할인할 때 청정원​ 로제 스파게티 소스를 3,300원에 사왔다. 별 기대없이 스파게티를 만들었는데 넘나 맛있는 것!!! 개인적으로 지금까지 먹었던 파스타 소스 중에 제일 만족스럽다. 폰타나가 젤 맛있는 줄 알았는데 의외로 청정원에서 나온 요 로제가 물건이네. (폰타나 로제는 그닥이었음) 양도 600g으로 다른 소스보다 크고 1인분 기준 4~5회는 해 먹을 수 있을 것 같다. 결국 마트 할인이 끝나기 전에 2개를 더 사왔다. 양파, 스파게티면, 로제소스 3가지로 간단히 만들어보겠다. 물 끓이고 양파써는데 1분, 면 삶는데 7~8분, 그동안 양파를 볶아두고 소스 넣고 볶는데 30초. 총 10분 정도면 파스타 한 접시를 뚝딱 만들 수 있다. 물..

H-라이프/즐거운 요리 2018. 4. 6. 21:03

소시지를 넣은 올리브 오일 스파게티 존슨빌 스모크 소시지(Johnsonville smoked brats)가 집에 있어 올리브 오일 스파게티에 넣어보려 한다. ​존슨빌 소시지는 기름기가 좔좔 흐르고 칼로리가 높아 보이는 것이 딱 내 스타일이라 가끔 사먹고는 한다. 스파게티 외에도 빵에 끼워먹어도 맛있는 존슨빌! ​ 재료: 폰타나 봉골레 소스, 깐양파 1/3, 마늘 6~7개, barilla 스파게티면, 소시지 1개 폰타나 봉골레 소스는 시판하는 소스인데 봉골레 맛이 나는 올리브 오일 소스는 처음 봐서 호기심에 구매를 했다. 조개 육수가 들어가 있다는데 집에서 봉골레를 하기 부담스러울 때 맛만 볼 수 있는 괜찮은 선택지인 듯 ♡ 올리브 오일과 조개육수, 양파, 마늘 그리고 매콤한 향이 나는 홍고추와 페퍼론치노..

H-라이프/즐거운 요리 2018. 4. 6. 17:19

토마토 스파게티 만들기 (with 닭안심, 새우, 토마토 소스) 시판 소스로 간단한 토마토 스파게티 만들기! 요즘 파스타가 거의 주식이 되었다. 한식은 손도 많이가고 자극적인 반면 파스타는 간편하면서 부재료에 따라 다양하게 활용할 수 있어서 좋다. 100프로 탄수화물인 흰쌀에 비해 스파게티면은 듀럼몰 세몰리나라는 재료로 단백질과 섬유질도 포함하고 있어 건강에도 더 좋다고 한다. 재료는 다음과 같다. 사실 토마토 소스와 양파만 있어도 그럴듯한 스파게티가 만들어지니 그 외 다른 재료들은 자유롭게 넣어도 된다. 새우나 닭가슴살 중 하나만 넣어도 좋을 듯. 재료: 토마토 소스, 깐양파 1/3, 닭안심살 1쪽, barilla 스파게티면, 냉동새우 6개. Barilla 스파게티면은 먹어본 중 면발의 식감이 가장 좋..

H-라이프/즐거운 요리 2018. 4. 6. 13:09

Pesti sorcsarnok 페슈티 슐쳐르녹 (중앙시장 근처)예전에 다른 포스트에서 보고 기억해두었던 레스토랑. 별 3개 반 정도 주고 싶다. 구글맵에서 보는데 대체로 무난한 평이었지만 별로라는 글도 간간히 보였다. 무튼 오늘 묵는 숙소 근처라 시도해보았는데 결과는 그냥 그렇다. 사실 괜찮은 곳 같은데 일단 여기 메뉴에 아직 익숙하지 않은 상태로 주문을 하다 보니 내 입맛에 맞지 않는 걸 주문하게 되는 경우도 많다. ​ 내부는 상당히 넓고 이렇게 각각의 자리가 칸막이로 구분되어 있어서 프라이빗하고 편했다. 주문을 받으러 온 아저씨가 위트있고 친절했다. ​​ 헝가리 음식을 파는 식당에 가면 이렇게 컨츄리 스타일로 인테리어를 한 곳이 종종 있었다. 그 느낌이 괜찮았는데 고급스럽기보다는 정감있는 헝가리 음식..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 6. 02:00

MBTI 유형별 동물에 비유하면? MBTI 유형들을 동물에 비유한 내용을 발견했다. 나름 그럴듯하기도 하고 나는 뱀인가 고양이인가.. 뱀사진이 징그럽지만 흥미로운 비유라 올려본다. NT ENTJ 지도자형 - 사자, 정글의 왕 INTJ 과학자형 - 호랑이, 홀로 있는 사냥꾼 ENTP 발명가형 - 앵무새, 매력적이고 영리하다 INTP 아이디어 뱅크형 - 앵무새, 현명하고 침착하다 ST ESTJ 사업가형 -> 늑대, 엄격하고 공격적 ISTJ 세상의 소금형 - 거북이, 느리지만 강인하다 ESTP 수완좋은 활동가형 - 하이에나, 교활하고 기회주의적 ISTP 백과사전형 - 뱀, 말이 없고 예측불가 NF ENFJ 언변능숙형 - 강아지, 충성스럽고 애정어린 INFJ 예언자형 - 팬더, 흔하지 않고 매혹적 ENFP 스파..

MBTI&에니어 2018. 4. 6. 01:48

괜찮은 베트남 쌀국수집 Abszolút Pho 헝가리에 와서 생각보다 쌀국수를 많​이 먹고 있다. 부다페스트에는 베트남 쌀국수집이 꽤 많이 보이는데 반갑고 익숙한 음식이라 부담없이 먹게 된다. 헝가리 식당보다는 자신있게 메뉴를 주문할 수 있고 쌀국수는 맛있으니까! ❤️ 베트남 쌀국수는 참 세계화를 성공적으로 한 것 같다. 찾아가는 길 : Bajcsy-Zsilinszky역에서 도보 7분영업시간 : 월~목 12:00 - 22:00, 금 12:00 - 23:00, 토 11:30 - 23:00, 일 11:30 - 22:00 유대인 지구 Király(키라이) 거리의 Kazinczy(커진치) 골목으로 조금만 들어가면 Pho라는 간판을 볼 수 있다. 이 유대인 지구에는 각종 맛집과 카페들이 몰려 있어 배가 고플 때 ..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 5. 23:34

Pad thai wok2go 쌀국수는 어디에서 먹어도 맛있다 부다페스트에서도 태국, 베트남 음식을 종종 발견할 수 있었고 마치 우리나라 음식은 본 것 마냥 반가웠다. 나는 쌀국수를 사랑하니까. 위치 : Bajcsy-Zsilinszky역에서 도보 4분영업시간 : 11:30 - 24:00, 금-토는 새벽 2:00까지 ,연중 무휴가격 : 팟타이 1,190~ 2,230Ft, 맥주 290~790Ft, 음료 390~490Ft Deak square 근처의 고즈두(Gozsdu)골목 안쪽에 있는데 이 골목이 플리마켓처럼 가죽지갑이나 수공예품을 파는 마켓이 있었고다양한 레스토랑, 펍과 카페가 즐비해 있는 곳이었다. 특히 밤에 맥주 한 잔 하면 좋을 그런 분위기.그 중간에 위치한 Pad thai wok2go ​ ​ 밖에 메..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 5. 21:02