H-아지트

김치 부침개 만들기밤에 출출한데 마트에 가기는 늦었고 해서 마침 있던 냉장고의 신김치로 김치 부침개를 해보았다. 재료는 김치, 밀가루, 물로 간단한데 중요한 건 세 가지의 비율이다. 부침가루가 없어서 그냥 밀가루로 했다. 찾아보니 김치와 밀가루를 2:1로 한다는 경우도 있는데 나는 김치가 많이 시어서 1:1 정도로 했다. ​일단 신김치를 잘게 가위로 잘라 양푼에 넣어준다.작은 대접 하나 정도의 양이다. ​그리고 양파도 넣어주었다. 그 다음 밀가루를 김치+양파 정도의 양으로 일단 넣어준다.사실 비율은 절대적이지 않기에 물이랑 섞어보면서 눈대중으로 조절해주면 된다. ​너무 뻑뻑하지 않게 물을 넣어주는데 150ml정도는 넣은 것 같다.저 테이크 아웃 컵으로 반 컵 정도. ​신김치의 신맛은 설탕으로 잡아주는 것..

H-라이프/즐거운 요리 2018. 4. 5. 20:21

심플하게 두부조림 만들기마침 사놓은 두부 한모가 있어서 급 두부조림을 만들어보았다. 재료 : 두부한모(400g정도), 양파 1/4개, 양배추 적당히; (1/4통을 샀는데 그 중 1/4정도?)양념장 : 고추가루, 간장, 설탕, 참기름, 물 두부를 적당한 크기로 썬다. 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다. 냄비에 썰어놓은 양배추와 양파를 깔고 그 위에 두부를 놓고 또 야채를 넣는 식으로 넣어준다. (두부를 바닥에 먼저 깔면 탈수도 있다) 양념장 만들기 간장 2큰술 고춧가루 1큰술 반 참기름 1큰술 설탕 1큰술 반 물 1/3컵 이렇게 섞어서 냄비에 부어준다. 고추장이 없어서 고춧가루로만 넣었다. 중불에 보글보글 졸여준다.15~20분 정도면 완성. 뿅! 자글자글 익는 것이 먹음직스럽다. 맛을 보니 약간 떡볶이맛..

H-라이프/즐거운 요리 2018. 4. 5. 20:15

우유 계란찜오늘의 반찬으로 계란찜을 해보았다. 참 이리저리 활용도가 높은 재료인 계란으로 만든 요리 중 가장 좋아하는 계란찜.만들기도 간단하고 맛도 좋은 계란찜은 전자렌지에 돌리는 더 간단한 방법도 있지만뚝배기에 하는 것이 당연히 더 맛있다! 계란과 물만으로 할 수 있지만 우유를 넣으면 질감이 푸딩처럼 부드럽게 된다는 점. 일단 재료는 계란 2개 / 우유 50ml정도 / 물 40ml / 소금 / 참깨(계량할 필요는 없고 그냥 적당히 눈대중으로 넣었다) 뚝배기에 계란 2개를 깨 넣는다. 그리고 우유를 적당히 넣는다. 계란과 우유의 비율을 3 :1 정도로 넣었다. 물을 40ml 정도 섞어준다. 그리고 젓가락으로 휙휙 저어주면서 계란을 풀어준다.거품이 생기는게 싫어서 젓가락으로 천천히 저어주었고 우유를 넣어서..

H-라이프/즐거운 요리 2018. 4. 5. 20:10

Local Korner ​저녁을 뭘 먹을까 고민 고민하다가 4.7점의 높은 평점을 보고 들린 피자가게. 유럽 레스토랑은 팁이 내야하고 메뉴 하나 달랑 시키기 뭐할때가 있어서 간단히 먹고 가기에는 조금 부담스러울 때가 있다. 그럴 때 딱 먹기좋은 것이 테이크 아웃 피자인데 유럽에서 피자는 우리나라보다 상당히 저렴해서 매력적이다. ❤︎ 부다페스트에 있는 동안 3번이나 방문했다. 위치 : Oktogon역에서 도보 8분영업 시간 : 11:00 - 21:30, 일요일 휴무가격 : 피자 보통 사이즈 1,590Ft, 큰 사이즈 2,690Ft, 조각피자 300Ft 길모퉁이에 위치한 작은 가게이고 Hip한 분위기. 들어가서 메뉴가 어떻게 되는지 물어보니 처음왔냐고 물어보고 친절하게 설명해줬다. 종이에 원하는 5개의 토핑..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 5. 19:25

Pizzica 숙소 바로 근처에 있는 이탈리안 피자집인데 지나가면서 보니 로고부터 인테리어가 젊고 세련된 느낌이라 눈길이 갔던 곳이다. 저녁때면 줄을 서서 피자를 사가는 사람들, 그 앞에 서서 먹는 사람들, 그 분위기가 상당히 트렌디하지만 부담없이 누구나 쉽게 주문할 수 있는 곳. 거하게 한끼 사먹는 게 부담스러울 때 여기 피자 두 조각 먹으면 배도 부르고 가격도 착하고 너무 좋다!! 쫄깃한 도우와 다양한 토핑 ♡ 위치 : Oktogon역에서 도보 5분영업시간 : 월~목 11:00 - 24:00, 금~토 11:00 - 새벽 3:00, 일요일 휴무가격 : 포카치아 190Ft, 조각피자 1조각 290~490Ft ​ 로고와 간판이 참 느낌있다. 주문을 해봅시다​사각으로 잘린 조각 피자 하나에 290~ 490포..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 5. 18:45

Buddha original 붓다 오리지널 헝가리에서 만난 초밥집. 부다 오리지널에 간 날은 부다페스트에 온 다음 날 저녁이었다. 전날 밤에 도착해서 피로가 덜 풀린데다가 낮에 춥고 비가 와서 제대로 식사를 하고 싶어졌다. 그런데 헝가리 로컬 식당은 막막하던 차에 숙소 바로 옆에 있던 아시안 퓨전 레스토랑이 눈에 띄었다. 구글에서 찾아보니 평점도 높아서 밤 9시에 이 곳에서 식사를 했다. 영업시간 : 11:00 - 24:00 가격 : 초밥(12pc) 2,290Ft, 태국식볶음밥류 2,290Ft, 팟타이류 1,190~2,260Ft. (팁은 12%가 영수증에 포함되어 나온다.) ​ 조금 늦은 시간이라 그런지 손님이 나밖에 없었다. 일단 초밥이 먹고 싶어 메뉴를 살펴 보니 피스별로 가격대가 다양하게 있었다. ..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 5. 17:13

Oriental Soup House 닭고기 쌀국수를 5천원 정도에 먹을 수 있는 곳을 발견했다. Balzac cafe 건너편에 위치한 식당이고 관광지에서 떨어진 한적한 동네에 있어서 시간이 많은 여행자라면 들러봄직한 곳이다. 맛이 엄청 강추!라기 보다는 따끈한 쌀국수가 땡길 때 저렴한 가격에 무난하게 맛볼수 있는 곳. 찾아가는 길 : Lehel tér역에서 도보 10분영업시간 : 월~목 11:30 - 22:00 / 금 11:30 - 23:00 /토 12:00 - 23:00 / 일 12:00 - 22:00가격 : 쌀국수 1,090Ft, 딤섬 750Ft, 메인요리 1,390~1,990Ft ​ 번화가에서 조금 떨어진 곳에 있는데 국회의사당을 들렀다가 조금 위쪽으로 올라가서 쌀국수를 먹고 근처 카페에 들러도 좋..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 5. 16:39

Hummus Bar 후무스 바 부다페스트 내 여러군데에 위치해 있는 체인점으로 그 중 2군데를 가보았는데 메뉴와 인테리어는 동일하다. 물가가 저렴하다고 해도 매번 제대로 레스토랑에서 한끼를 즐기는 일은 부담스러운 것이 사실. 후무스 바는 가격도 저렴한 편이고 분위기도 캐주얼해서 부담없이 들리기 좋은 곳이었다. 처음에는 생소한 음식이어서 쉽게 발길이 떨어지지 않았는데 먹어보니 생각보다 괜찮았고 특히 피타 샌드위치가 맛있었다. Hummus 후무스란? 중동지역에서 즐겨먹는 소스로 으깬 병아리콩과 올리브오일, 레몬쥬스, 마늘, 타히니(으깬참깨반죽)로 만들어졌다고 한다. 첫번째 방문한 후무스바는 Nagymező 거리에 있는 곳. 들어가서 먼저 자리를 잡았다. 카페처럼 캐주얼한 분위기. 영어로 된 메뉴가 있고 잘 ..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 5. 16:15

비스트로 파인 Bistro fine 부다페스트에서 갔던 식당 중 가격, 맛, 분위기, 친절 다 고려했을 때 베스트로 뽑는 곳이다. 일단 친절함과 가격 면에서 5점 만점을 주고 싶고 맛도 괜찮고 분위기도 좋은 레스토랑이다. 위치는 (뒤늦게 알았지만) 부다페스트의 샹제리제라는 안드라시(Andrassy) 거리에 위치해있다. 위치: Bajcsy-Zsilinszky역에서 도보 2분가격 : 평일 런치코스 3,150Ft, 일반 메인메뉴 3,490~7,990Ft 정도.(팁은 계산서에 추가되어 나온다.)영업시간 : 11:00 - 새벽 1:00 (런치는 오후 3시까지) 블로그에서 보고 여기 가봐야지 찜해뒀었다. 날씨좋은 어느 날, 늦잠을 자고 오후 2시쯤 이 곳에 도착했다. 시내 중심의 안드라시 대로 초입에 위치해서 찾기..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 5. 16:01

SJ 공통점 전통 소속감 논리적 정확성 조직력 보수적 S(감각)과 J(판단)을 사용하는 유형으로 일명 관리자 스타일이라고 한다. 이들은 책임감이 강하고 위계질서를 존중하며 경험한 것에 큰 신뢰를 갖는다. 사실적이지 않은 모호함을 꺼리며 모임나 조직에 소속되기를 원한다. 소속감이 약해지면 스트레스를 받고 불안함을 견디지 못한다. 경조사를 잘 챙기고 이미 정해진 룰을 충실하게 지키는 면이 있다. SP들이 '재미'의 논리로 일한다면 'SJ'는 책임감으로 일한다. 타인을 잘 챙기지만 그만큼 잔소리도 많다. 나는 IS유형인데 나머지 F/T랑 J/P가 거의 중간에서 왔다 갔다 하기때문에 ISTJ, ISFJ가 모두 와닿는 측면이 있다. 어쩔때는 ISFJ같았다가 다른 상황에서는 ISTJ처럼 행동했다가 그런 식. MBT..

MBTI&에니어 2018. 4. 5. 15:18

매버릭 시티 롯지 Maverick city lodge 상당히 현대적이고 깔끔한 인테리어가 인상적인 호스텔로 도미토리 침대마다 커튼이 있어 어느 정도 프라이버시를 보장해준다. 활기찬 유대인 지구 중심에 위치하고 있어 위치도 좋고 근처에 맛집과 카페가 많은 점이 장점이다. 상당히 시설이 좋은데 하루에 무려 1만원 정도의 가격으로 나처럼 혼자 여행하는 사람에게는 참 좋은 선택이 될 것 같다. 위치 : Astoria역 도보 8분 거리에 위치가격 : 혼성 8인실 2,300Ft~, 여성 10인실 1,980Ft~ (시즌별로 상이)예약하기 : hostelworld.com 한국으로 치면 상수나 이태원처럼 카페와 레스토랑이 많은 '유대인 지구'에 위치하고 있어 주변 분위기가 힙하다. 늦게까지 근처 펍에서 놀다가 들어오는 ..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 5. 12:36

애비뉴 호스텔 Avenue Hostel에어비앤비 숙소에서 바퀴벌레가 나온 뒤 급하게 hostelworld.com사이트에서 검색해서 일단 2일을 예약하고 이 곳으로 왔다. 도미토리 하루에 무려 11000원 정도의 가격(조식포함)!!! 부다페스트가 물가가 저렴했었지.. 생각해보면 에어비앤비 하루에 4만원이 싸다고 좋아했지만 여기 물가대비 엄청 저렴한 건 아니었다. 호스텔에서 한달을 묵는다면 3~40만원에도 가능한데 이 선택도 나쁘지 않은 것 같다. 위치 : Octogon역 도보 1분 거리에 위치가격 : 혼성 12인실 2,000Ft~, 여성 8인실 3,000Ft~ (시즌별로 상이)예약하기 : hostelworld.com 위치도 좋다. oktogon역인데 위 아래 어디로도 걸어갈 수 있고 지하철역 바로 앞이라 ..

H-여행/부다페스트 한달살기 2018. 4. 5. 11:02